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啤酒鸭学习培训 脆皮烤鸭加盟费 脆皮烤鸭总部

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品牌啤酒鸭学习培训 脆皮烤鸭加盟费 脆皮烤鸭总部 有效期至长期有效 最后更新2020-09-13 10:37
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啤酒鸭学习培训 脆皮烤鸭加盟费 脆皮烤鸭总部

 
 
北京烤鸭之所以能成为京失传统佳肴,驰名中外,是应为它有三个特点;首先它有优质的原材料-北京填鸭品种好,体形肥厚,肤色洁白,肌肉细嫩,有脂肪层。
 
烤鸭的种类;北京烤鸭 果木烤鸭 啤酒烤鸭等等。
 
北京烤鸭培训加盟 烤鸭技术培训:"烤鸭"现在市场上常见的有“北京烤鸭”“啤酒烤鸭”“脆皮烤鸭”三大类,烤法有有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。挂炉和焖炉烤最普遍。挂炉烤与焖炉烤的不同之处在于:前者一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料,关上炉门用暗火烤,现在常见的烤法也可以用电烤箱来烤,以质量来说,碳烤的要更香,皮更脆些,电烤则美观方便些,两者有异曲同工之妙。 烤鸭色呈枣红,油润发亮,皮脆肉嫩,腴美香醇,处焦里嫩,香气扑鼻。  烤鸭培训内容: 本班专修正宗的北京烤鸭,啤酒烤鸭,脆皮烤鸭三大类技术工艺,培训要点有鸭子的选择,中草药的认识及采购,烤鸭的腌制技巧及配方,烤鸭工艺,烤鸭上色处理法,烤鸭炉的使用方法及烤鸭卤汁配方制作等全部烤鸭技术。学习烤鸭学费3800元,本教学资料专为教学使用,亲笔手写本,完全实战性技术,资料从原辅料理论,香料配比,配方调汤每个品种的实战操作,产品风味,工艺要点,均有详细描述并负责长期的技术更新指导.学习一次,受益一生。
 
供应商信息

我公司是一个食品技术培训加盟中心,经营的项目有各种小吃系列.地处中国首都北京,成立初期,设备 简陋,生产能力有限,在全体员工的努力下,规模不断扩大。如今技术培训中心已形成规模,中心一贯响应政府号 召,合法经营,在未来事业中,仍然紧跟政府步伐。立志扶持下岗职工在就业,培训期间免费提供吃住(住宿房间 有暖气

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公司名 北京欣祥天和餐饮管理有限公司 经营模式
注册资本未填写 公司注册时间2011
公司所在地天津 企业类型其他 ()
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主营行业商务服务 / 咨询  , 酒店用品 / 咖啡设备  , 
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